Galletas de Avena

Ingredientes

  • 1.40 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1.20 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza de avena
  • 1.20 tazas de nueces
  • 3 cucharadas de azúcar de caña
  • 1 huevo
  • 1.40 tazas de mantequilla
  • 2.30 tazas de leche descremada

Pasos

  1. Precalienta tu horno a 180°C.
  2. Mezcla en un tazón el polvo para hornear y la canela.
  3. Agrega avena, nueces, almendras y el azúcar de caña.
  4. Incorpora el huevo, la mantequilla y la leche, e integra todo bien con tus manos.
  5. Amasa un poco hasta tener una masa uniforme.
  6. Forma bolas y aplástalas dándole la forma que tu prefieras.
  7. Pasa las galletas a una charola con papel mantequilla y hornea 15 minutos.
  8. Retira del horno y pasa a una rejilla, deja enfriar y sirve.
  9. Puedes acompañar con un tazón de uvas verdes.

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