Receta: Camarones Glaseados con Naranja

Tiempo de preparación: 20 minutos

Porciones: 4

Calorías por porción: 150

 

Ingredientes:

• 500 gramos de camarones pelados y desvenados
• 1/4 taza de jugo de naranja fresco
• 2 cucharadas de azúcar de mesa
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

 

Instrucciones:

1. En un bol, mezcla el jugo de naranja, el azúcar, el ajo y la salsa de soya.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
3. Añade los camarones y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados.
4. Vierte la mezcla de jugo de naranja sobre los camarones y cocina por 2 minutos más, o hasta que la salsa espese ligeramente y los camarones estén bien glaseados.
5. Sirve inmediatamente con arroz o vegetales al vapor.