Receta para hacer pastel de helado

Para estos primeros días de verano, se antoja un delicioso helado, y qué mejor que combinarlo con pastel.

Continúa leyendo y conoce una deliciosa receta de pastel de helado con tiempo de preparación de 30 minutos.

Ingredientes

• 1 barra de mantequilla fundida
• 300 gramos de galletas de mantequilla de chocolate o cualquier sabor
• 4 tazas de helado de fresa
• 1 paquete de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• 1 sobre de gelatina disuelta en baño María

Preparación

Mezcla la mantequilla con las galletas hasta formar una pasta. Forra un molde con papel aluminio y cubre con la pasta que hiciste con las galletas.

Para formar el pastel, agrega el helado de fresa sobre la base de galleta y congela por 20 minutos.

Aparte, bate el queso crema con la Leche Condensada hasta integrar por completo.

Agrega la gelatina previamente disuelta, continúa batiendo y vacía sobre el pastel. Congela por 30 minutos más.

Sirve y ¡Disfruta!