Receta: Flan de Vainilla Ligero

Tiempo de preparación: 50 minutos

Porciones: 4

Calorías por porción: 100

 

Ingredientes:

• 2 tazas de leche descremada
• 3 huevos
• 1/2 taza de azúcar de mesa
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 160°C (320°F).
2. En una cacerola, calienta la leche sin dejar que hierva.
3. En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar y la vainilla.
4. Añade lentamente la leche caliente a la mezcla de huevo, batiendo constantemente.
5. Vierte la mezcla en moldes individuales
6. Hornea por 40-45 minutos o hasta que el flan esté firme.
7. Deja enfriar antes de servir.