Galletas de avena

INGREDIENTES

• 1.40 cucharaditas de polvo para hornear
• 1.20 cucharaditas de canela en polvo
• 1 cucharita de nuez moscada
• 2 tazas de harina integral
• 1 taza de avena
• 1.20 tazas de nueces
• 3 cucharadas de azúcar de caña
• 1 huevo
• 1.40 tazas de mantequilla
• 2.30 tazas de leche descremada

PASOS

1. Precalienta tu horno a 180°C.
2. Mezcla en un tazón el polvo para hornear y la canela.
3. Agrega avena, nueces, almendras y el azúcar de caña.
4. Incorpora el huevo, la mantequilla y la leche, e integra todo bien con tus manos.
5. Amasa un poco hasta tener una masa uniforme.
6. Forma bolas y aplástalas dándoles la forma que prefieras.
7. Pasa las galletas a una charola con papel mantequilla y hornea 15 minutos.
8. Retira del horno y pasa a una rejilla, deja enfriar y sirve.
9. Puedes acompañar con un tazón de uvas verdes.