Tres Mitos del azúcar… ¡Desenmascarados!

A lo largo del tiempo se han escuchado diferentes mitos sobre el azúcar, pero no están basados en evidencias científicas, así que aquí los desmentimos.

Mitos

1. “El azúcar se convierte en una adicción”

¡Mentira! Actualmente, no existen pruebas científicas que demuestren que el azúcar (o cualquier otro alimento) sea adictivo. Ciertos alimentos y bebidas, por supuesto, pueden aportarnos mayor placer al consumirlos, pero es importante no confundir esta sensación con la adicción clínica.

2. ¡Todo el azúcar es mala!

Todos los tipos de azúcar tienen el mismo efecto en nuestro cuerpo, y tanto el azúcar blanca como la morena aportan la misma cantidad de beneficios. Nada que se consuma de forma balanceada es malo. Lo mismo ocurre con el azúcar, si comemos las porciones adecuadas aporta nutrientes y ayuda a que nuestro sistema funcione mejor y no se sienta débil.

3. ¡El azúcar te va a dar diabetes!

El azúcar no ocasiona la diabetes, realmente lo que la provoca es la genética y el estilo de vida, como por ejemplo no hacer actividad física, fumar y tomar alcohol en exceso son factores que aumentan el riesgo de diabetes. Pero no es el azúcar la que provoca este padecimiento, en general está más ligada a estilos de vida no balanceados y cuestiones genéticas.

Estos son solo algunos de los mitos desenmascarados sobre el azúcar, sigue leyendo nuestros artículos para conocer más verdades sobre el azúcar.