Receta para hacer pastel de helado

Para estos primeros días de verano, se antoja un delicioso helado, y qué mejor que combinarlo con pastel.

Continúa leyendo y conoce una deliciosa receta de pastel de helado con tiempo de preparación de 30 minutos.

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla fundida
  • 300 gramos de galletas de mantequilla de chocolate o cualquier sabor
  • 4 tazas de helado de fresa
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 sobre de gelatina disuelta en baño María

Preparación

  • Mezcla la mantequilla con las galletas hasta formar una pasta. Forra un molde con papel aluminio y cubre con la pasta que hiciste con las galletas .
  • Para formar el pastel, agrega el helado de fresa sobre la base de galleta y congela por 20 minutos.
  • Aparte, bate el queso crema con la Leche Condensada hasta integrar por completo.
  • agrega la gelatina previamente disuelta, continúa batiendo y vacía sobre el pastel. Congela por 30 minutos más. 
  • Sirve y ¡Disfruta!

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